סלטים במגשים ( כל פלטה עבור 15 איש ):

פירוט סלטים לבחירה:

• סלט ירקות שורש – סלק, גזר, כרוב, סלרי, שומשום 

• סלט קינואה עדשים שחורות 

• סלט ירקות שוק – מלפפון, עגבנייה חתוך גס בתוספת גרגירי חומוס, סלרי , שמן זית ולימון

• חציל באלדי חציל קלוי על האש בליווי טחינה מלח גס וכוסברה טרייה

• סלט ירוק – תערובת בייבי עלים, חסה ונבטים ברוטב ויניגרט הדרים בעיטור אגוזי מלך ובצל סגול

• סלט טאבולה – בורגול עם ירק ועגבניות קצוצות ברוטב שמן זית ולימון

• סלט כרוב לבן אסיאתי בתיבול טריאקי ועלי נענע

• סלט פיצוחים – פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, אגוזי מלך ושקדים פרוסים בשמן זית ולימון

• סלט פרנצ'סקו – עגבניות שרי, זיתים שחורים, שמן זית

• סלט ערבי קצוץ דק – עגבנייה, מלפפון ,בצל סגול פיטרוזליה ,בצל ירוק , פלפלים – בחיתוך דק

• סלט ירקות חתוך גס – עגבנייה, מלפפון ,בצל סגול פיטרוזליה ,בצל ירוק , פלפלים , גבינה בולגרית- בחיתוך גס

• פטריות שמפיניון עם אגוזי מלך ועירית ברוטב חרדל ודבש

• סלט ירוק – שלל חסות , עלי ירק, בליווי רטבי וויניגרט

• סלט מנגולד – בתחמיץ

• סלט בטטה ואגוזי מלך

• סלט סלק 

• סלט יווני – שלל חסות, עלים ירוקים, מלפפון, עגבנייה, ג.בולגרית, זיתים שחורים, בצל אדום וזעתר 

• מיקונוס יווני-שרי בצל סגול,פלפל ירוק ,זיתי קלמטה ,אורגנו,שמן זית ,לימון,בולגרית

• סלט קפרזה – מוצרלה,עגבנייה,בזיליקום עם שמן זית 

• סלט ירקות שורש אסייתי עם אטריות זכוכית

• סלט פסטה קר זיתים שחורים פלפלים פסטו

• סלט קיסר -חסה רומית,קרוטונים,חסה לליק רוטב קיסר*סלט עגבניות מגי ואבוקדו בעשבי תיבול
• סלט עגבניות מגי ואבוקדו בעשבי תיבול

כל הסלטים מגיעים בליווי רטביי ויניגרט , ויניגרט לייט, טחינה